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在做下去我要去摆早餐店了

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更新于2020-02-26 15:17:01
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宅在家的日子真的是把大家逼成了小吃店老板!
包包子,炸油条,油墩都是信手拈来!
顺便问一句,有没有做凉皮的呀哈哈?!

来来,有任何绝活的都欢迎来这里露一手!
优质好帖现金红包伺候!

心血来潮想吃油条,做了两天,第二天终于成功了。蓬松的秘密一定要醒的时间长。千金棋牌_[官网入口]我晚上10点左右揉的面,第二天9点多做的。

材料:
中筋面粉200克
小苏打2克
鸡蛋一个
盐少许
糖少许
无铝泡打粉2克
油8克
水135克(具体看自家的面粉吸水程度)

第一步:
所有材料混合,揉成面团,面团上涂上油开始醒发。

在做下去我要去摆早餐店了
 
第二步:
案板上撒点面粉擀开(自行补脑),切成一段段,在两端叠在一起,拿筷子压一下。

在做下去我要去摆早餐店了
 
第三步:
下锅,勤翻面。

在做下去我要去摆早餐店了
 
 在做下去我要去摆早餐店了
 
在做下去我要去摆早餐店了
 
在做下去我要去摆早餐店了
 
宅在家的日子真的是把大家逼成了小吃店老板!
包包子,炸油条都是信手拈来!
来看看其他网友的炸油条↓↓↓


在家闲出屁系列———手工美食制作篇
干净卫生呀!!

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口感蓬松,入口松脆!

在家闲出屁系列———手工美食制作篇
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回复(45)
V14 发表于2020-02-05 10:04:33

好棒啊!
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V2 超级版主 发表于2020-02-05 10:24:15

你太厉害了吧!千金棋牌_[官网入口]。≌飧龀善繁嚷舻幕购冒
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V2 超级版主 发表于2020-02-05 10:25:29

这个真的把我看馋了
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V17 发表于2020-02-05 14:14:19
1#

看起来很不错
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V11 发表于2020-02-06 11:13:07
2#

高手啊.高手
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V11 发表于2020-02-06 11:23:14
3#

这个醒面需要多久
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V14 发表于2020-02-06 11:46:04
4#

引用:原回帖由 xuruin 于 2020-02-06 11:23 发表

1
这个醒面需要多久
我醒了十四个小时,你可以晚上做好醒着早上起来做。时间越长越好
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V9 发表于2020-02-06 11:47:40
5#

太棒了
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V14 发表于2020-02-06 11:59:48
6#

呆家里发现一大批大厨
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V17 发表于2020-02-06 12:26:14
7#

所有材料混合,揉成面团。千金棋牌_[官网入口]面团上涂上油开始醒发。
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V17 发表于2020-02-06 12:27:16
8#

醒了十四个小时,你可以晚上
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V14 发表于2020-02-06 14:32:07
9#

不错的
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V1 版主 发表于2020-02-06 15:15:45
10#

好想念上街啥都能吃的日子
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V6 发表于2020-02-06 15:31:57
11#

引用:原回帖由 瓶子520 于 2020-02-06 15:15 发表

1
好想念上街啥都能吃的日子
蝙蝠等除外
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V9 发表于2020-02-06 16:18:34
12#

千金棋牌_[官网入口]今天我也解锁了油条新技能。

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V14 发表于2020-02-06 16:25:19
13#

没有泡打粉能做吗
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V13 发表于2020-02-06 16:25:54
14#

这个可以有
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V7 发表于2020-02-06 16:31:09
15#

也太有才了吧
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V14 发表于2020-02-06 16:52:15
16#

太棒了
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V14 发表于2020-02-06 17:09:02
17#

引用:原回帖由 默契168 于 2020-02-06 16:25 发表

1
没有泡打粉能做吗
估计没有那么蓬松。你可以量调整一半试试看
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V14 发表于2020-02-06 17:42:18
18#

引用:原回帖由 用个小小号 于 2020-02-06 16:18 发表

1
千金棋牌_[官网入口]今天我也解锁了油条新技能。 查看原回帖>>
同款大理石
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V12 发表于2020-02-06 18:36:18
19#

引用:原回帖由 用个小小号 于 2020-02-06 16:18 发表

1
千金棋牌_[官网入口]今天我也解锁了油条新技能。 查看原回帖>>
怎么一个个都这么厉害啊
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V12 发表于2020-02-06 18:46:06
20#

哈哈哈大家真的太厉害了佩服啊
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V10 发表于2020-02-06 19:03:41
21#

太厉害了,想学
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V11 发表于2020-02-06 20:37:43
22#

油条想吃
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V13 发表于2020-02-06 20:43:13
23#

厉害
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V13 发表于2020-02-06 21:28:32
24#

我最喜欢了
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V13 发表于2020-02-06 22:34:36
25#

天天在19楼看别人做菜,各个都深藏功与名
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V14 发表于2020-02-06 23:22:53
26#

刚学的,做了小油条,但是没那么蓬松

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